Veckans Lunch

Måndag:

Mansaf Freckeh (rostade grönt vete) toppad med kokt högrev.
Kycklinglår serveras med Tzatziki.
Kyckling Fajitas: Kycklingfilé med paprika och lök rullad i Tortillabröd.
Vegetarisk Lasagne med grönsaker.
Friterad Fiskfilé.
Vitt ris.

Tisdag:

Mexikansk kyckling med majs, paprika och gräddsås serveras med vitt ris.
Biff med champinjonsås.
Nudlar med sojasås och marinerad grönsaker.
Samaka harra: Libanesisk fiskrätt med kryddiga tomatsås.
Vitt ris.

Onsdag:

Mahashi: Fyllda grönsaker (aubergine, zucchini och paprika) med ris och kryddor tillagad med tomatsås.
Enchiladas med kyckling.
Mujadara: Ris med gröna linser och karamelliserad lök serveras med inlagda grönsaker.
Kycklingschnitzel (escalope) serveras med vitlökssås och coleslaw.
Ugnbakad Lax med citronsås.

Torsdag:

Shakriyeh: Yoghurtgryta med stekt kalvbitar serveras med vitt ris.
Molokhia: en mustig kycklinggryta gjord på gröna blad vitlök serveras med vitt ris.
Bamje: Okragryta med tomatsås serveras med bröd eller vitt ris.
Panerade fiskfilé.
Vitt ris.

Fredag:

Malfoof: Libanesiska kåldolmar puttrar med vitlök och citron.
Biryani: kryddigt ris toppat med rostade kycklinglår.
Fasolia: Böngryta serveras med vitt ris.
Friterad fiskfilé.
Kyckling shawarma rullad i tortillabröd.